Team building cuisine : pour qui ?
Le team building s’adresse aux entreprises en quête de réponse à des problématiques diverses.
Start-up
Les start-ups dynamiques et ambitieuses y trouvent un moyen de développer un mode de fonctionnement original et moderne. Diverses activités ludiques permettent de renforcer la cohésion d’équipe et l’ambiance familiale propre à cette catégorie d’entreprises.
TPE/PME
Pour des problématiques stratégiques de développement sur le long terme comme le rencontrent souvent les TPE et PME, le team building gastronomique fait appel à des activités pouvant concrétiser ces attentes.
Grandes entreprises
En ce qui concerne les plus grandes entreprises présentes depuis des années, le team building culinaire est un moyen de moderniser le modèle de management, de casser les codes et d’effectuer une totale remise en question de manière ludique.
Forts de leurs expériences, les experts de La Ferme Bleue vous proposent des ateliers de cuisine pour un team building adapté à votre structure et à vos objectifs. Nous proposons des activités originales et agréables qui apportent des facultés managériales avérées à tous les collaborateurs présents.
L'intérêt d’un Team Building cuisine
La cuisine est avant tout un espace où se conjuguent créativité, entraide et organisation. Rien ne se crée sans une étroite collaboration entre plusieurs acteurs évoluant tous vers un objectif commun. De ce fait, elle est le lieu par excellence pour développer les aptitudes nécessaires à la réalisation d'un projet partagé.
Les clés de communication au cœur du Team Building cuisine
Une communication fluide en cuisine est une des clés de la réussite de la création culinaire. Placer un Team Building gastronomique dans ce cadre est l’opportunité de renforcer les relations entre les participants à travers des échanges intensifiés. Cette nécessité d’échange et d’écoute est d’autant plus bénéfique pour instaurer une entente bienveillante dans l’équipe. Les collaborateurs doivent être attentifs au chef cuisinier mais également s’écouter les uns les autres.
Trouver activement sa place dans une équipe
Un cadre de restauration professionnel amène les participants à comprendre les forces et les faiblesses de chacun et à les valoriser. L’atelier cuisine du team building incite les apprentis cuisiniers à puiser dans leurs expériences personnelles et apprécier ce que chacun peut apporter à la mission finale. Dans la cuisine, il est clair que la personnalité de chaque membre se dévoile, permettant de mieux évaluer la place de chacun dans le groupe sans faire peser le poids d’une éventuelle hiérarchie quotidienne. Ce cadre est idéal pour apprécier le travail de chacun quelque soit sa position car chaque rôle est essentiel dans le processus.
Efficacité du Team Building culinaire dans la résolution de problèmes
Les collaborateurs qui évoluent dans ce cadre se forment à la résolution de problème en confrontant leurs idées pour aborder les difficultés propres à la cuisine (respect du temps, étapes précises, division des tâches). La cuisine, à l’image de l’entreprise, est un espace exigeant, nécessitant entraide, efficacité et rigueur. Il peut arriver qu’un imprévu se produise. Cette occasion enseigne alors la gestion des problèmes fortuits, et ce dans un environnement insolite. Le Team Building culinaire nécessite de trouver ensemble la solution la plus adaptée, en prenant en compte les idées de chacun.
Ainsi, l’espace de la cuisine est un véritable atout pour jumeler travail et plaisir. Ce n’est que par la collaboration active entre les membres que l'on peut obtenir une finalité valorisante. Le Team Building gastronomique débouche sur un moment de partage autour de ce qui a été créé collectivement : un résultat source de satisfaction et de motivation.
Modalités d’une activité de Team Building cuisine
Comment réserver un team building cuisine à La Ferme bleue ?
Vous avez un projet de Team Building ? Contactez-nous dès maintenant pour nous faire part de vos objectifs. De cette façon, nous pourrons vous faire une proposition personnalisée qui répondra à vos attentes. Il vous suffit de remplir le formulaire de contact ci-dessous. Un membre de l’équipe reviendra vers vous pour réaliser un devis précis. Nous pourrons par la suite organiser ensemble le Team Building idéal pour vos équipes.
À bientôt à La Ferme Bleue !
Qu'est-ce qu'un team building ?
Définition du team building
Un team building est une activité organisée par les entreprises ou les agences spécialisées, destinée aux collaborateurs afin de se rassembler autour d’un projet commun original et parfois surprenant. Ces activités sont généralement ludiques, sportives ou culturelles. Le but est de générer une entente positive au sein de ces équipes en poussant les participants à donner le meilleur d’eux-mêmes au service du collectif. Le cadre est agréable, en décalage avec l’ambiance professionnelle habituelle, afin de déstabiliser les participants et générer de la spontanéité.
En suivant ce fil rouge, un team building gastronomique et culinaire de La Ferme Bleue se définit comme une activité ludique autour d’un atelier de cuisine. Les collaborateurs se retrouvent pour réaliser un travail d’équipe dans la bonne humeur, introduisant des méthodes de travail collaboratives et un savoir-faire nouveau.
Apports d’un team building
Le Team Building n’est pas qu’une activité agréable pour détendre les participants. Il vise à challenger les collaborateurs afin de comprendre certains enjeux, principalement collaboratif. À travers une activité engageante, les participants collaborent dans un cadre sympathique en accord avec une culture d’entreprise dans le but de réaliser des objectifs précis.
Les objectifs du Team Building :
Consolider les relations
Une équipe soudée nécessite de construire des liens qui vont au-delà des discussions de bureau. Dans un cadre informel au cours d’un moment de partage et de collaboration, les relations entre les collaborateurs peuvent se développer de manière plus profondes et durables. Il permet aussi de favoriser les liens entre les nouveaux arrivants, qui ont besoin d’être intégrés.
Favoriser la créativité
Multiplier les perspectives est le meilleur moyen de créer. En plaçant les collaborateurs dans un cadre nouveau, ces derniers puisent dans leur créativité pour trouver des solutions innovantes ensemble. Pour avancer, chaque membre partage ses idées et apprend à valoriser celles des autres au cours d'une activité de Team Building, permettant ainsi de découvrir une méthode de réflexion inédite et productive.
Renforcer la cohésion de groupe
Les activités de groupe du Team Building permettent aux collaborateurs de travailler sur un même projet pour atteindre un objectif commun. L’intérêt est de permettre à chacun de trouver sa place et de mettre son savoir-faire personnel au service du groupe. Ainsi, le sentiment d’appartenance et le partage de valeurs communes se développent.
Booster la motivation
Les activités de team building pour les entreprises est un excellent moyen de réévaluer l’importance de chacun. Cette somme d’intérêts motive le groupe à la réussite commune, à l’image de l’entreprise. Parce qu’il incite les collaborateurs à se concentrer sur leurs points communs plutôt que leurs différences, le Team Building est générateur de motivation. Cette productivité collective dans un climat serein se retranscrit dans l’espace de travail où la collaboration en équipe n’est plus un frein mais une source de motivation.
Apaiser les tensions
Le temps et les mauvaises habitudes sont parfois propices à l’apparition de conflits. L’ambiance générale peut être impactée et par conséquent, les membres d’une équipe peuvent perdre confiance, perdre le sens de leur travail quotidien et en définitive être moins performants. Selon une étude de Harvard et MIT, le bien être d’un salarié est porteur d’une hausse de productivité de 31%. Ainsi, une activité de Team Building permet de rétablir la communication au sein des équipes et apprendre à se connaître de manière différente.