Le jardinage en permaculture, d'autre part, est basé sur le concept d'utiliser les plantes parfaites pour le climat et d'utiliser uniquement ce qui fonctionne le mieux pour l'environnement local.
Permaculture et agroécologie : définitions, différences et similitudes
Agroécologie et permaculture sont souvent confondues, pourtant ces deux pratiques sont différentes. L'agro-écologie va plus loin que l'agriculture biologique car elle utilise des systèmes agricoles durables avec des techniques telles que la complémentarité, le compostage ou la culture sur butte. Par la suite, il intègre ces systèmes de manière écologique en économisant l'eau, en luttant contre l'érosion etc…
Les pratiques ci-dessus se retrouvent aussi en permaculture de potager, mais cette dernière est plus large puisqu'elle se concentre non seulement sur la création de systèmes agricoles durables et résilients mais aussi sur l'intégration dans un système de vie plus large où d'autres variables sont également prises en compte.
Définition de la permaculture
La permaculture est une philosophie qui tend vers un mode de vie durable et holistique.
L’écrivain écologique Bill Mollison et David Holmgren ont inventé le terme en 1978. Ils ont combiné les mots “permanent” et “agriculture” de manière à créer la définition de la permaculture en tant que système d’agriculture écologique.
Plus tard, ils l’ont changé par l'association “permanent” et “culture” pour également inclure les besoins sociaux des personnes et de leur logements.
Tout jardin conçu avec la définition de permaculture imite les modèles de la nature. Ce que vous devez décider au départ, c'est le degré d'incorporation des principes de la permaculture dans la conception des jardins. Les climats secs nécessitent une approche différente de celle des climats humides. Les climats chauds supportent une flore différente de celle des climats froids.
Les techniques de permaculture sont incorporées à partir de nombreuses sources différentes, permettant à quiconque d'adapter son jardin de permaculture à toutes les méthodologies que le climat de sa zone de rusticité dicte
Outre le climat, la philosophie de la permaculture s'est également concentrée sur la constitution de sols pour les rendre progressivement plus riches en nutriments et bien équilibrés au fil du temps. Le sol, après tout, est la base à partir de laquelle notre nourriture pousse.
Les principes fondateurs de la permaculture
- La principale directive de la permaculture est : « La seule décision éthique est d'assumer la responsabilité de notre propre existence et de celle de nos enfants. »
- Le principe de stabilité
Ici, nous faisons écho à l'importance des relations, car s'il y a de nombreuses connexions, il y aura beaucoup de soutien même si une connexion est perdue ou n'est pas disponible à certains moments ou saisons. Mais quand il y a une pénurie de connexions bénéfiques, il n'y a pas de sauvegarde. Les systèmes linéaires reposent souvent sur des connexions uniques entre différents composants. Ces connexions uniques sont cruciales et rendent le système vulnérable : la perte d'une connexion, même temporairement, menace la stabilité et la durabilité de l'ensemble du système.
- La loi du retour : quoi que nous prenions, nous devons le rendre
- Le rendement d'un système, théoriquement, illimité
Par exemple, en mettant l'accent sur notre rendement, nous devons reconnaître que notre système a également un impact sur les rendements des autres.
- Tout jardin a un effet sur son environnement
En tant qu'êtres humains, nous avons tendance à supposer que les choses que nous fabriquons ne font pas partie de la nature. Nous faisons des distinctions claires entre « fabriqués par l'homme » ou « artificiels » d'une part et « naturels » d'autre part. Ce principe signifie également que tout est en constante évolution avec son environnement, que ces effets aient été voulus par un homme ou qu'ils se soient simplement produits d'eux-mêmes.
Les principes fondateurs de la permaculture
La permaculture consiste à remarquer et à évaluer les différents rôles qu'un seul composant joue au sein du système plus large, les différents avantages qu'il apporte et la grande variété de liens qu'il entretient avec différents aspects de l'ensemble. En observant comment les éléments d'un système existant interagissent, nous pouvons alors commencer à penser en termes de légères modifications au système, plutôt que d'effacer l'ardoise et de recommencer à zéro.
- Travaillez avec la nature plutôt que contre elle
Nous devons être conscient des éléments naturels, des forces, des pressions, des processus et de évolution de manière à aider plutôt que d’entraver les développements naturels.
- Le problème est la solution et tout fonctionne dans les deux sens C'est seulement la façon dont nous voyons les choses qui les rend avantageuses ou non (si le vent souffle froid, utilisons à la fois sa force et sa fraîcheur à notre avantage).
Essentiellement, les principes de permaculture sont centrés sur l'utilisation de la nature - le plus durable de tous les écosystèmes - comme une sorte de manuel pour créer des conceptions productives, efficaces et écologiques. Ils répondent aux besoins humains tout en prenant soin de la planète.
Cela passe par la capture et l'utilisation de sources d'énergie renouvelables, telles que les débits d'eau et la gravité et la production d'abondance tout en pratiquant l'autorégulation.
En d'autres termes, il existe des limites inhérentes à la consommation. Parce que, si la nature peut fournir suffisamment à l'humanité, la nature a également besoin de ressources, d'énergie et de temps pour maintenir un bon équilibre.
La permaculture est mis en place à partir de trois exigences éthiques fondatrices :
- Préservation de l'environnement et de la biodiversité
- Volonté de construire une communauté pour le bien-être individuel et collectif
- Partage des ressources et redistribution équitable des excès (au bénéfice de l'homme et de l'environnement)
La méthode elle-même est basée sur :
- Une compréhension globale des problèmes et des systèmes
- L'analyse des modes de connexion entre les éléments d'un système
- L'application, à des systèmes déficients, de solutions dérivées de systèmes opérationnels et éprouvés
- L'analyse des écosystèmes naturels pour corriger les erreurs dans l'implantation de l'activité humaine et la planification pour une intégration optimale
- L'inclusion de personnes novices en permaculture dans le processus
- La conception permaculturelle met en œuvre de nombreuses solutions inspirées de l'écologie scientifique, du biomimétisme et des pratiques empiriques développées au fil des âges par les sociétés traditionnelles
Au-delà de la définition de la permaculture
Nous pouvons appliquer l'éthique et les principes de la permaculture à n'importe quelle échelle, n'importe où : des jardins aux fermes, des systèmes de traitement des eaux usées à des cours d'eau entiers et même des bassins versants. Nous pouvons même les utiliser pour concevoir des groupes et des communautés efficaces. Certaines personnes décrivent la permaculture comme un système de conception écologique, d'autres la voient fonctionner au-delà de cela, l'éthique qui sous-tend une philosophie de vie.
Au-delà de la définition de la permaculture, ce qui compte le plus, c'est que les gens continuent d'expérimenter, de tester, d'affiner et de mettre en pratique des solutions positives qui nous permettent de restaurer les écosystèmes, de combler les clivages sociaux et de créer des sociétés plus harmonieuses et sobres en carbone. La permaculture peut inspirer et impliquer les gens dans ce processus.
Il est impératif de construire un mouvement mondial capable de surmonter les différences et d'élaborer des processus efficaces qui obligent à porter une attention sérieuse au changement climatique et aux conséquences de la destruction des écosystèmes.
